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即使当今我们现代世界农业发达,硕果累累,今天在许多世界的许当地,饥寒交迫,营养不良的人还大有人在。我们的农业商业中心项目像大多数的人道主义者机构一样,不提供食物,但是将教授现代农业技术和一个合作的农场以便那些饥民开发种植他们自己的食物而且卖掉剩余,从而达到自己自足的目的。 一个多方面的项目已发展成一个现代化的农业商业中心。我们的农业商业中心包括食物加工设备中心(罐头制造),一个生产最新的滴水灌溉系统设备工厂,一个市场推广中心,推广出口新鲜的和加工的水果和蔬菜,和一个教育培训中心,培养当地农业,制造业,食物加工处理,商业,物流管理/营销和财政技术人员。典型的农业商业中心的大小是 10,000公顷。 农业商业中心最终会像典型的加州合作农场一样运作。即是,一旦农场发展成收益组织,那些
40公顷以下的土地将被卖给个人当地农民。
提供螺旋藻水,日光和矿物,它将会什么也不做但生产食物和较多的螺旋藻植物。螺旋藻是一位如此食物生产者,它以百分之10太阳/食物转变的比率进行光合作用(比较,大豆才有处理百分之三的效率)。日本和尚据说只用螺旋藻和水就能生存。螺旋藻,不像许多其它类型的藻类,能在有盐的,不适于其它用途,像是饮用,钓鱼或灌溉,的静水中生存。螺旋藻也能在非常温暖的水域,像是荒漠废湖和太热其它的藻类无法生存的池塘里生存。因为螺旋藻生长在富有矿物质的盐水中,螺旋藻就具有了许多重要的矿物质,包括钾,钙,锌,镁,硒,铁和磷。螺旋藻是目前所知最富蛋白质的唯一单一天然植物。螺旋藻含有70%以上的蛋白质。它比肉蛋白质更多,是大豆蛋白质的3倍,肉蛋白质的5倍。事实上螺旋藻的蛋白质85-95% 是可消化的。螺旋藻只次于干燥的鸡蛋的蛋白质。 我们谈论的是关于在不同环境中高产量收获农作物,而且是〝持续性的〞,〝生物多样化〞,〝整合系统〞和〝低输入〞。
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